Schlicht und schön

Hallo ihr Lieben,

hier seht ihr den blumigen Geburtstagskuchen, den ich für meine Schwiegermama gemacht habe :-)
Es ist eine etwas abgewandelte MultivitaminTorte nach diesem Rezept.
Ich habe die Deko diesmal ganz schlicht und einfach gehalten!

Schritt für Schritt Anleitung für eine Autotorte

Hier habe ich eine kleine Anleitung für eine Autotorte für euch :-)

Was ihr alles braucht: einen Tortenboden, Ganache, Fondant in den Farben eurer Wahl.

• Als erstes wird der Tortenboden zurecht- geschnitten

• Dann wir die Karosserie gebastelt :-) sieht lustig aus, aber das wird noch!

• Als nächstes werden die Kuchenteile vorsichtig mit Ganache eingestrichen und in Form gebracht.

• Nach diesem Arbeitsschritt kommt der Kuchen erst einmal wieder in den Kühlschrank, bis die Ganache schön fest ist. Danach kann er mit Fondant eingedeckt werden.

• Jetzt kann das Auto nach belieben dekoriert werden! Bei mir sah das Cabrio am Ende so aus:

Viel Spaß beim Nachmachen!

Einen Schmetterling und Käferchen für Luca zum 1. Geburtstag

Für den kleinen Sohn einer Bekannten habe ich diese süße Schmetterlings-Marienkäfer-Torte gemacht.
Der Kleine steht total auf Schmetterlinge...nur leider habe ich die bis jetzt noch nicht so richtig hinbekommen, sonst wären es mehr als einer gewesen... und deshalb sind noch ein paar lustige Marienkäfer dazu gekommen und natürlich Blümchen, Blätter und die stolze 1 !

Schritt für Schritt Anleitung Taschen Torte

Mein ganzer Stolz der letzten Tage ist dieses Täschchen, das ich zum 18. Geburtstag meiner Cousine gebacken habe! Leider habe ich für den kleinen Taschenfreak keine George, Gina & Lucy Tasche hinbekommen...aber diese hier ist ja auch ganz hübsch und dazu noch lecker! Auf jeden Fall hat sie sich riesig darüber gefreut, und das ist ja das Wichtigste!
Und damit ihr einmal einen kleinen Einblick habt, wie so eine Taschentorte entsteht, habe ich für euch auch noch ein paar Arbeitsschritte fotografiert! Mein Geburtstagsgeschenk hat zufällig auch perfekt ins Bild gepasst...könnt ihr es entdecken? :-)

Also...als erstes habe ich in einer runden Springform 2x den Tortenboden gebacken, dann etwas zurechtgestutzt und gefüllt:

Dann aufgestellt und mit Nougatganache eingestrichen:

Und dann natürlich mit Fondant dekoriert! :-)

Eine Iphone (Regenbogen) Torte für meinen Schatz :-)

Ist die nicht schön geworden?!
Also dafür, dass ich überhaupt keine Lust hatte zu Backen ;-)
Deshalb musste ich sie auch als Regenbogen Torte backen, als kleinen Anreiz ;-)
Es ist eine Biskuit-Frischkäse-Torte, die Füllung ist übrigens auch entsprechend eingefärbt, sieht man aber leider kaum.
Das mit dem Teig einfärben habe ich das erste mal gemacht, aber hat ganz gut geklappt.
Außerdem gab es noch einen Maulwurfhügel Kuchen, diese Backmischung ist doch immer
wieder lecker :-)
Weil mein Mann sich eigentlich einen Kuchen ohne "dieses Zuckerzeug" gewünscht hat...Männer ;-) !


HAPPY BIRTHDAY SCHATZI

Zur Taufe von Anna Marie

Hier ist die Torte, die ich am Samstag, für die Taufe der Tochter einer Freundin fertig gemacht habe.
Es ist eine kleine Biskuittorte mit Windbeuteln und NougatGanache. Die Schrift und die Zahlen habe ich von Hand geformt das war schon ziemlich aufwendig...ich denke ich werde mir fürs nächste mal doch lieber Ausstecher bestellen! Aber dafür ist mir die Schleife problemlos gelungen :-)

Auf diesem Weg möchte ich der kleinen Anna Marie und ihren Eltern nochmal zur Taufe gratulieren :-)

Noahs 1. Geburtstag :-)

Unser kleiner Sohn ist ein Jahr alt geworden...

und seine süße Geburtstagstorte will ich euch natürlich nicht vorenthalten:

Die Füllung ist mit Windbeuteln, Apfelmus, Sahne, Quark usw., leider gibt es kein Bild von der angeschnittenen Torte...aber wenn ich sie beim nächsten Mal genauso lecker hinbekomme poste ich das Rezept für euch;-)
Die Idee ist übrigens von hier!

lg Julia